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2
Alcaraz, Librada
Shekar, Rakshitha
Villacis, Isabel
Abadías Sero, Maribel
Abelló Agrilaga, Laia
Acebedo Vaz, Miguel Martín
Achar, Premila N.
Acosta Rosa, Sara
Aguayo, Encarna
Aguilera Sobrino, Natalia
Aguiló Aguayo, Ingrid
Agulheiro-Santos, A.C.
Agustí Fonfría, Manuel
Ahir, Megha
Alaniz, Sandra
Alarcón Vera, Antonio Luis
Albiach-Martí, María R.
Alegre Tebar, Enrique
Alegre Vilas, Isabel
Aletà Soler, Neus
Aleza Gil, Pablo
Aliaga Mateos, José Antonio
Aliaga Rodríguez, Ana María
Alkalai-Tuvia, Sharon
Allegra, Alessio
Allende, Ana
Allendes Lagos, Gonzalo
AlNashef, Inas M.
Alonso Esteban, José Ignacio
Alonso G., Jorge Luis
Alonso González, Mirella
Alonso, Francisco J.
Alonso, Jesús
Alòs Saiz, Natalia
Alvarado, M.
Álvarez López, Dayron
Álvarez Martínez, Antonio Jesús
Álvarez Méndez, David
Álvarez Ordóñez, Avelino
Álvarez Rivera, Edgar
Álvarez Rivera, Edgard
Amodio, Maria Luisa
Analuisa, Mayra
Andrasch, Mathias
Angosto, José Luis
Ansorena Minier, Javier
Aragón, Jorge Omar
Arbatli, Semih
Arbizu, Sebastián
Arenas Dominguez, Jesús Bernardo
Arévalo Galarza, Mª Lourdes
Arias Álvarez, Esther
Arizmendi Ruiz, Javier
Armengol Fortí, Josep
Arnedo Díez, Julián
Arnó Satorra, Jaume
Arquero Quílez, Octavio
Arribas López, Sergio
Arriola Santibañez, Rocío
Arrufat Pedrós, Rosalba
Artés Calero, Francisco
Artés Hernández, Francisco
Arumugam, T.
Augusto, Ana
Avendaño Fuentes, Lilian
Avilés Gaxiola, Sara
Ayat, F. Hashim
Azulay, Tamar
B V, Deepthi
Baenas, N.
Báez Sañudo, Manuel Alonzo
Baeza Cano, Rafael
Baixauli Belda, Mireia
Baixauli Soria, Carlos
Balaguera López, Helber Enrique
Balbastre Peralta, Iban
Bald, Carlos
Balenciaga Estecha, Cristina
Baron, Claudio Gabriel
Baros, Catherine
Barrera Puigdollers, Cristina
Barrientos Priego, Alejandro F.
Barrios Corroto, Sergio
Bartolomé García, Teresa de Jesús
Bas Bellver, Claudia
Bataller Perelló, Eva
Batlle Caravaca, Ignasi
Belenguer Ballester, José
Belmonte Serrato, Francisco
Belmonte-Ureña, Luis Jesús
Beltrán, José Pío
Bengoa Fernández, Lucas
Benjumea Sánchez, Macarena
Bennani, Amine
Benvenuti, Lorenzo
Bermejo del Castillo, Almudena
Bermejo Muñoz, José Mª
Bernal Herrero, José Luis
Bernat, María
Berti, Francesca
Betoret Valls, Noelia
Bielsa, Beatriz
Biffen, Mark
Bisen, Maya
Bisht, Yashpal Singh
Blackhall, Valeria
Blanco Romero, Rubén
Blasco Ivars, José
Bobo García, Gloria
Boix Ruiz, A.
Boix, Paco
Bonet Pérez de León, Luis
Borrás Escribá, Francisco
Borràs-Bisa, Júlia
Borrás, Víctor
Bosch, Vicente
Brás de Oliveira, Pablo
Brouwer, Arjan
Buesa Pueyo, Ignacio
Bures, Silvia
Cabanillas Bojorquez, Luis Ángel
Cabello Pozo, Diego
Cabezas, Ana Belén
Cabezón, Sixto
Cadena Iñiguez, Jorge
Calatayud Chover, Ángeles
Camacho Ferré, Francisco
Cámara Hurtado, Montaña
Cambray Sala, Jordi
Campos-Vargas, Reinaldo
Campos, María Jesús
Cancela, Javier J.
Candan, Ana Paula
Cano García, Francisco
Cantuarias-Avilés, Tatiana
Cardoso, Susana
Carrillo Fasio, José Armando
Carrillo Ortiz, Martín
Caruso, Marco
Carvajal, Micaela
Casadó Llop, Verónica
Casalí, Javier
Casallo Mantecón, Francisco
Casals Rosell, Carla
Castillo Ortiz, Purificación
Castillo Sánchez, Víctor
Castro-Villavicencio, Alicia
Cautín Morales, Ricardo
Cavard-Vibert, Pascale
Chalupowicz, Daniel
Chaubey, Shiwa
Chavernas Garvi, Adolfo
Cibriáin Sabalza, José Félix
Ciordia Ara, Marta
Cisneros-Zevallos, Luis
Cleves Leguizamo, José Alejandro
Cointry, Enrique
Colelli, Giancarlo
Collado González, Jacinta
Collet, Jean-Michel
Conde, Paula
Conesa Domínguez, Claudia
Conesa Roca, Ernesto
Conesa Saura, Mª Rosario
Contreras Angulo, Laura Aracely
Contreras Duarte, Carolina
Contreras Espinoza, Jessica Eunice
Contreras Martínez, Rosalba
Cordero Fernández, José
Córdoba Pérez, Miguel
Corpas, Francisco J.
Correa Bustos, Amelia
Correia, Sofía
Cos Terrer, José Enrique
Coscollá, Piedad
Cosme, Fernanada
Costa Català, Judit
Costa García, Joaquín
Costa Sanagustín, Elena
Cota Pérez, Juan Luis
Cravero, Vanina
Crespo Ródenas, Pablo
Crespo-Sempere, Ana
Criollo Mendoza, Marilyn Shomara
Crisosto, Carlos H.
Crisosto, Gayle M.
Cuquerella-Tejeda, Jaime
Curetti, Mariela
D´Amico, Juan Pablo
De Cal y Cortina, María Antonieta
de Cara Garcia, Miguel
de Gea Hernández, Anaïs
De la Cruz Guzmán, Gumercindo Honorato
de la Rosa, Raúl
de los Santos García de Paredes, Berta
De Miguel Gómez, Alfredo
de Santiago, Elsy
Defilippi Bruzzone, Bruno
del Amor, Francisco M.
Del Campo García, Antonio
Del Pino, David
del Real Sánchez, Juan Miguel
Delgado, Jorge
Delgado, Luis Miguel
Demedio Lorenzo, Jorge
Demerutis Peña, Carlos Federico
Deulofeu, Carles
Deusa Alonso, Jesús
Díaz Ruíz, Raquel
Díez-Navajas, Ana María
Díez, Mikel
Diezma Iglesias, Belén
Domene Ruiz, Miguel Ángel
Domínguez Padilla, Alfonso
Domínguez Perles, R.
Domínguez, Alfonso
Domínguez, Elena
Droghetti, Juan Pablo
Duaigües Arbonés, Elisabet
Echeverría, Gemma
Egea Gutiérrez-Cortines, Marcos
Ehlbeck, Jörg
Elias, M.
Elorrieta Jove, Mª Antonia
Enrique Ramón Colilles Cascallar
Entrena Aranda, Paula
Ernst, Betina
Escalona Contreras, Víctor Hugo
Escolà Agustí, Alexandre
Escrig Rondán, Chelo
Espada Melgar, Daniel
Estévez Vela, Albert
Estrela Navarro, María José
Fadón Adrián, Érica
Fallik, Eli
Fariña Flores, David
Farré Massip, José María
Farrugia, Xavier
Fauli, Benjamín
Fefelova, Ekaterina
Fernández del Olmo, Pablo
Fernández Fernández, Mª Dolores
Fernández Gómez, Paula
Fernández González, María
Fernández León, Ana María
Fernández León, María Fernanda
Fernández Pérez, Mónica
Fernández Torres, José Luis
Ferragut, Francisco
Ferrer Alegre, Francesc
Ferrer Gallego, Raúl
Ferrer Pérez, David
Ferrer Villar, José María
Ferreyra Espada, Raúl
Fischer, Gerhard
Flores-Hernández, Berenice Karina
Fons, Estanislau
Font San Ambrosio, María Isabel
Fontán del Junco, José Ma.
Forigo
Forner Giner, María Ángeles
Francés Ruiz, Ángel
Franco, Débora
Frutos Vázquez, Iván
Fuentes Viveros, Lida
Galán Sauco, Víctor
Galán Soldevilla, Carmen
Gallego Elvira, Belén
Gamayo Diaz, Juan De Dios
García Benítez, Carlos
García Carrillo, Pablo
García Fuentes, Alicia
García García, Ma. del Carmen
García González de Lena, Guillermo
García Martínez de Morentin, Camino
García Morató, Miguel
García Rodríguez, Rosa María
García Rubio, Juan Carlos
García Ruiz, Francisco José
García Sánchez, José Alberto
García Sánchez, Juan
García Viguera, Cristina
García-Escudero Domínguez, Enrique
García-España Serra, Vital
García-Marí, Ferran
Garcia, Joan
García, Pilar Teresa
García, Stella Maris
Garrido Garrido, Dolores
Garrigues, Juan Carlos
Gastesi Barasoain, Raquel
Gavara Vidal, Jorge
Gavara, Rafael
Gavilán, Pedro
Gázquez Garrido, Juan Carlos
Ghulam Khaliq
Giambanco de Ena, Hugo
Gidado, M.J.
Gil Moya, Emilio
Gil, Mabel
Gil, Rebeca
Gimeno Añó, Vicente
Gimeno Martínez, David
Gimeno Valero, Helena
Giné Bordonaba, Jordi
Giner, Julián
Girardi, Eduardo Augusto
Girona Gomis, Joan
Gisbert Mullor, Ramón
Gmitter, jr., Fred
Gogumalla, Pranuthi
Gómez Aguilera, José Luis
Gómez Ariza, Manuel
Gómez Cabrera, Rafael
Gómez Calero, José Alfonso
Gómez Caro, Sandra
Gómez Guillamón, María Luisa
Gómez Jaimes, Rafael
Gómez López, María Dolores
Gómez Mora, José Antonio
Gómez Tenorio, M.A.
Gómez, Enrique
Gómez, José A.
Gómez, Manuel
Gonçalves, Berta
Goñi, Mikel
González Aguilera, Saturnino José
González Angulo, Mario
González Benavente-García, Alberto
González Casado, Sandra
González Díaz, Sergio
González Fernández, José Jorge
González Gordo, Salvador
González Marín, Juan Bernabé
González Martínez, Andrea
González Mendoza, Daniel
González Montoya, Ana
González Pavón, César
González Piqueras, José
González, José Rafael
Gonzalez, Patricio
Gorbe, Elisa
Goto, Rumy
Goyena García-Tuñón, Isabel
Gracia López, Carlos
Granados García, Ma. Rosa
Granell Richart, Antonio
Granero Marqués, Javier
Granero Oller, Prudencio
Guàrdia Bel, Mercè
Guàrdia Gasull, Maria Dolors
Guillén Arco, Fabián
Gunny, Ahmad Anas Nagoor
Gustafson, Niklas
Gutiérrez Grijalva, Erick Paul
Heis Serrano, Juan
Heredia, J. Basilio
Hernández Hernández, Esperanza
Hernández Salvador, Jairo
Hernández Valdés, Edgardo Federico
Hernando Saiz, Yolanda
Hernani, Jaime
Hinarejos Esteve, Estefanía
Holswilder, Niels
Honoré, Mireille Nathalie
Hormaza, Iñaki
Huertas Sánchez, Ana
Ibáñez Romero, Margarita
Ibarra, Antonio
Iglesias Castellarnau, Ignasi
Imbernón Mulero, Alberto
Imbert, Éric
Instituto Colombiano Agropecuario
Intriglioglo, Diego S.
Iqbal, Umar
Isnardo, Maise
J. Stadnik, Marciel J.
Jaizme - Vega, María del Carmen
Janssen, Dirk
Jáuregui Ortega, Jon
Javaloyes Soto, Braulio
Jayasuriya, Hemantha
Jepson, Paul
Jiménez Lao, Rafael
Jiménez Ortega, Luis Alfonso
Justribó, Antonio Agustín
Kedir, Sidi Mohamed
Khalangre, Atul Baliram
Khamis, Youssef
Khayum, Arshad
Khuraijam, J. S.
Kirschbaum, Daniel S.
Kotiranta, Stiina
Kozai, Toyoki
La Fuente, Lorena Beatriz
Lacasa Martínez, C.M.
Lafarga Poyo, Tomás Valentín
Lahoz, Inmaculada
Landa, Blanca B.
Laranjo, M.
Larrazábal, Mariano
Larrigaudière, Christian
Leache, Iván
Lecuona, Roberto Eduardo
Leguizamón, Eduardo Sixto
Léllis Conceição, Bruno César
León Moreno, Lorenzo
Leoni, Carolina
Lerma Tobarra, María Luisa
Lipán, Leontina
Livera-Muñoz, Manuel
Lloret Caulonga, Lucía
Lloret Sevilla, Eva
Lobato, Antonio
Lobo Rodrigo, Gloria
Lopes, Rui
López Anido, Fernando
López Aranda, José Manuel
López Fernández, Mercedes
López Fructuoso, María Luisa
López Galarza, Salvador
López Herrera, Carlos J.
López Martínez, Alejandro
López Ruiz, Raúl
López Urrea, Ramón
López-Alcolea, Jesús
López-Cristoffanini, Camilo
López-Gálvez, Francisco
López-Marín, Josefa
López, J. Javier
López, Javier
López, Silvia Noemí
Lora González, Ángel
Lorenzo Mínguez, Pilar
Lóriga Peña, Walberto
Lorite Torres, Ignacio
Lovera Manzanares, María
Lucas, Tomás H.
Luchsinger, Luis
Luis González Candelas
Luna, M.C.
M. Flores
Maat, Chris
Machuca, Yesica
Macua, Juan Ignacio
Madrid, Manuel
Maestre Valero, José Francisco
Magán Cañadas, Juan José
Magán Cañadas, Juan José
Malagón, José
Mallebrera Albert, Francisco
Mañas Jiménez, Fernando
Mangione, José Luis
Manzano Juárez, Juan
Marco, Francisco
Marhuenda, Antonio
Marín Guirao, José Ignacio
Marín, Julio
Marino, Giulia
Márquez, M. Carmen
Marra, Francesco Paolo
Marrero Domínguez, Antonio Francisco
Marsal Peset, José Ignacio
Martín Arroyo, Manuel
Martín Belloso, Olga
Martin Gil, Angel
Martin González, Melania
Martin-Gómez, Helena
Martínez Alcántara, Belén
Martínez Álvarez, Victoriano
Martínez Barberá, Juan
Martínez Burgos, Esaú
Martínez Casasnovas, José Antonio
Martínez Cuenca, Mary-Rus
Martínez Flores, Percy
Martínez Ispizua, Eva
Martínez López, José Antonio
Martínez López, Juan Antonio
Martínez Macías, Félix
Martínez Martínez, Estanislao
Martínez Romero, Ángel
Martínez Sánchez, Alfonso
Martínez Zapater, José Miguel
Martínez, V.
Mata Martínez, Clara Isabel
Mateo, Tomás de J.
Mazuela Águila, Pilar Carolina
McCormick, Roy
Medina Mínguez, Juan Jesús
Medrano Cortés, Evangelina
Mejías García, Juan Luis
Melgarejo, Pablo
Méndez Hernández, Clemente
Mengíbar López, Ignacio
Mercadini, Mario
Merendet, Valérie
Mérida García, Aida
Merino Pacheco, Miguel
Merodio Moreno, Carmen
Miarnau Prim, Xavier
MIguel Gómez, Ma. Dolores
Miller, Jen
Miñana Castelló, Mª Teresa
Mínguez Alcaraz, Pedro
Mir, Gisela
Mir, Mohammad Maqbool
Mir, Shabir Ahmad
Miranda Enamorado, Luis
Miranda Lasprilla, Diego
Mishra, Vaishali
Miyamoto, Nanako
Molina Aiz, Francisco Domingo
Molina de la Rosa, José Luis
Molina García, Samuel
Molina Herrera, Antonio J.
Molina López, Esther
Molina Martínez, José Miguel
Molina Rodríguez, José Mª
Molina Vivaracho, Sotero
Mondino, Pedro
Monetta, Silvia Daiana
Mónica Castro Valdebenito
Monreal Montoya, José Antonio
Montián, Gabriela
Montoya Sevilla, Francisco
Montserrat Delgado, Antonio
Mora Jordano, José
Morales Alfaro, Julia
Morales Rojas, Thalia
Morard Pedrouzo, Miguel
Moreno Díaz, A.
Moreno Ortega, Alicia
Moreno Rojas, José Manuel
Moreno Teruel, María de los Ángeles
Moreno-Valle, Irene
Moreno, Ana
Moreno, D.A.
Morugán Coronado, Alicia
Motoki, Satoru
Muñoz García, Miguel Ángel
Muñoz Gómez, Ramona
Muñoz Tirado, David
Mutum, Preema Devi
Navarro Castillo, José Ángel
Navarro Cerrillo, Rafael Mª
Nieto Serrano, Elena
Nunes, Fernando M.
Nunes, Helena
Núñez Ramírez, Fidel
Núñez Simarro, Francisco Javier
Ocaña Bueno, Luis
Oliva Molina, Rocío
Oliveira, Márcia
Olmos, Leandro Martín
Orcaray Echeverría, Luis
Ordóñez Díaz, José Luis
Orduña Rubio, Luis
Oria Almudí, Rosa
Orihuel, Benito
Ortiz Somovilla, Víctor
Ortiz, Jordi
Otero Galadí, Leonardo
Oteros, José Antonio
Padilla Herrero, Yaiza Gara
Páez Cano, Francisco César
Pagalday Vergara, Bruno
Palau Estevan, C. Virginia
Palma Martínez, José Manuel
Palmero Llamas, Daniel
Palou i Vall, Lluís
Panozzo, Marina Graciela
Papasseit i Totosaus, Pere
papasseit.pere@horticulturablog.com
Parra Aguilar, Itzel Fernanda
Parra Carbonell, Javier
Parra Gómez, Salvador
Parra Sáez, María Ángeles
Pascual Flores, Rubén
Pastor Mora, Evaristo
Pathare, Pankaj. B
Paull, Robert E.
Payán-Arzapalo, M. A.
Pecot, Jacky
Pedreschi, Romina
Pedro Modesto Hernández Delgado
Peña Fernández, Ana Araceli
Peña Yam, Laura Patricia
Penella Casañ, Consuelo
Peregrín Caballero, Luis Miguel
Peregrina, Roberto
Pereira Caro, Gema
Pérez Añón, Rubén
Pérez de los Cobos Arnao, Felipe
Pérez Gago, Mª Bernardita
Pérez Higueras, Pedro
Pérez Pérez, Juan Gabriel
Pérez Piqueres, Ana
Piedra-Buena Díaz, Ana
Pizano, Marta
Planes, Meritxell
Plaza Portolés, Pilar
Polack, Luis Andrés
Polo-Oltra, Ángela
Pomès, Françoise
Poveda, Raquel
Pozo, Rogelio
Prange, Robert K.
Prieto Losada, Ma. del Henar
Prieto Maradona, Miguel
Primo Capella, Amparo
Primo Millo, Eduardo
Puchades Ricart, Juan
Purushothama, Charith Raj Adkar
Quaresma Vilhena, Nariane
Queirós, Rui
Quesada Ramos, Antonio
Quiñones Oliver, Ana
Rallo Morillo, Pilar
Ramírez Cuesta, Juan Miguel
Ramirez García, Juana
Ramos, José Luis
Rasia, Mercedes Carolina
Rawat, Anand Singh
Recasens Guinjoan, Inmaculada
Recasens Pahí, Lluís
Reda, Meziani
Redacción - Biblioteca Horticultura
Redondo Taberner, Diego
Reinares Ruiz, Lucía
Reinoso Botsho, Diana
Rey, Christian
Rey, David
Ribeiro, Miguel
Rivadeneira, Ma. Fernanda
Rivera Marchant, Luis Arturo
Rivera Smith, Sebastián
Rivera, Ana
Rivero, María Laura
Riverón, Beatriz
Robles García, Juan Miguel
Rodrigo Esteve, Mª Jesús
Rodrigo García, Javier
Rodríguez Carretero, Isabel
Rodriguez de la Calle, Sandra
Rodríguez Díaz, Juan Antonio
Rodríguez Rajo, Francisco Javier
Rodríguez Rodríguez, María Paz
Rodríguez-Febereiro, Marta
Rodríguez, Estefanía
Rodríguez, Silvia
Roldán Martín, Marta
Romero Aroca, Agustí J.
Romero Rallo, Luis
Ros i Saqués, Joaquim
Rosato, Mario
Roselló Martínez, Albert
Rotondo, Rosana
Rovira Cambra, Mercè
Rovira Más, Francisco
Rubio Cabetas, Mª José
Rubio Moreno, Juan Miguel
Rubio Ramos, Francisco
Ruiz Aguirre, Isabel
Ruiz Baena, Natividad
Ruiz de Elvira, Antonio
Ruiz González, David
Ruiz Hernández, Mª Victoria
Ruíz Olmos, C.
Ruiz Sánchez, Mª Carmen
Ruiz, Carmelo
Ruiz, Eugenio
Ruiz, Manolo
Sajid Ali
Salas Millán, José Ángel
Salas Sanjuán, María del Carmen
Salgado, Daniel
Salvador Pérez, Alejandra
Samaniego Gámez, Blancka Yesenia
Samaniego Gámez, Samuel Uriel
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San Romualdo, Ana
Sánchez Espinosa, Kenia Caridad
Sánchez Mata, María de Cortes
Sánchez Orozco, Alejandro
Sánchez Valdez, Eduardo
Sánchez-Guerrero Cantó, María Cruz
Sánchez, Enrique Eduardo
Sánchez, Juan Manuel
Sánchez, Mauricio
Santolaria Llácer, Néstor
Saperas, Montse
Saraiva de Almeida Monteiro, António José
Sardo, María Florencia
Sas, Montserrat
Sato, Lime
Saurabh, Amit
Schlüter, Oliver
Schnabel, Uta
Schouten, Rob
Seguí Gil, Lucía
Segura Pérez, María Luz
Serment-Moreno, Vinicio
Serradilla Sánchez, Manuel Joaquín
Serrano, María
Siddiq, Muhammad
Silva, Ana P.
Silva, Susana
Sisquella, María
Smilanick, Joseph L.
Sol, Gustavo
Soler López, Esteban
Soler Méndez, Manuel
Soriano Fernández, Joaquín Alejandro
Sreenivasa, M. Y.
Srivastava, Manjoosha
Stachowiak, Jörg
Stadnik, Marciel
Talavera Rubia, Miguel
Talon, Manuel
Tamilselvi, N.A.
Tapia, Maria Luisa
Tarjuelo Martín-Benito, José María
Tavares de Melo, Paulo César
Teixidó Espasa, Neus
Tejedo Tormo, Vicente
Téllez Navarro, Ma. del Mar
Tello Marquina, Julio César
Tenor, María José
Terés Terés, Valentín
Tijeras, Juan Ignacio
Tinebra, Ilenia
Toivonen, Peter M. A
Tomás-Barberán, Francisco A.
Tonello, Carole
Torguet Pomar, Laura
Torguet Pomar, Sònia
Torija Isasa, Esperanza
Tornel, Manuel
Torregrosa Coque, Rafael
Torregrosa, Laia
Torres Vílchez, Magdalena
Torres, Javier
Torres, José Mª
Torres, Rosario
Tous, David
Trapero Casas, Antonio
Travez Travez, Silvia Aracely
Trujillo Giménez, Mª Encarnación
Tudela, Juan Antonio
Tudela, Marisa Aluminé
Turatti, Alessandro
Ubach Miró, Dolors
Uebersax, Mark A.
Ulloa, Pablo
Uribeetxebarria, Asier
Urrestarazu Gavilán, Miguel
Urrios Segrelles, Jaime
Urtasun Izquierdo, Leyre
Usall I Rodié, Josep
Val Falcón, Jesús
Valdés Quiles, Guillermo
Valdez Molina, Eder Vencis
Valera Martínez, Diego Luis
Valero Díaz, Antonio
Valero Garrido, Daniel
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Vázquez Olivo, Gabriela
Vázquez, Daniel Eduardo
Velardo Micharet, Belén
Velasco Ruiz, Isabel
Velho, Aline C.
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Vergani Gualazzi, Rubén
Vernin, Xavier
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Villalba Gimeno, Anna
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Villanueva Sánchez, Sonia
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Phytochemicals in post-harvest flowers: biochemical pathways, degradation mechanisms and strategies for quality preservation

Phytochemicals in post-harvest flowers: biochemical pathways, degradation mechanisms and strategies for quality preservation

Phytochemistry Reviews is an international scientific journal specialising in reviews and perspectives on phytochemistry. It covers plant chemistry, the function and biosynthesis of plant compounds and applications in fields such as agriculture and industry. The journal is affiliated with the Phytochemical Society of Europe and the Phytochemical Society of North America. The article Phytochemicals in post-harvest flowers: biochemical pathways, degradation mechanisms and strategies for quality preservation belongs to this journal and examines the role of phytochemicals in post-harvest flower physiology, the mechanisms responsible for quality degradation and natural strategies for preserving flower quality

Authors

Ficha técnica

Año de edición:
Editorial:
2026
Springer
Accede a la publicación

The article examines how phytochemicals are involved in flower ageing and deterioration after harvest. It analyses compounds such as ethylene, reactive oxygen species, phenolics, flavonoids, carotenoids, anthocyanins and terpenoids, together with enzymes and phytohormones involved in senescence.

The review also examines natural alternatives to synthetic preservatives, particularly essential oils, plant extracts and bioactive metabolites. Its aim is to identify strategies capable of extending vase life, maintaining flower quality and reducing the environmental impact of post-harvest practices. The study synthesises more than 300 scientific publications.

Index 

  1. Phytochemicals involved in post-harvest flower physiology
  2. Biosynthetic pathways of major phytochemicals
  3. Degradation mechanisms and quality loss
  4. Senescence, wilting and petal abscission
  5. Role of ethylene and cytokinins
  6. Reactive oxygen species and oxidative stress
  7. Phenolic compounds and flavonoids
  8. Carotenoids and anthocyanins
  9. Terpenoids and volatile compounds
  10. Enzymes involved in cell-wall modification
  11. Natural phytochemical preservatives
  12. Essential oils and plant extracts
  13. Antioxidant defence and oxidative stress control
  14. Structure–activity relationships of secondary metabolites
  15. Biotechnological strategies for modifying phytochemical profiles
  16. Applications for extending vase life
  17. Future perspectives for sustainable post-harvest floriculture

Autores ...

Chaubey, Shiwa

Chaubey, Shiwa

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Khuraijam, J. S.

Khuraijam, J. S.

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Mishra, Vaishali

Mishra, Vaishali

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Srivastava, Manjoosha

Srivastava, Manjoosha

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